Villa de Adnos Punane vein

El Matorrali ja El Rubiali kohtades asuvad 5,5 hektarit vana viinamarjaistandus, millega see kõrge väljendusrikkusega bobal on tehtud. Tugeva stressiga viinamarjakasvatuse all kannatavad tüved annavad vaevalt 2 kg taime kohta. Pärast hoolikat traditsioonilist tootmist ja 24 kuud Prantsuse ja Ameerika tammes laagerdamist omandab see vein struktuuri ja isikupära, mis tagab selle pikaealisuse.

VÄRV: Äärmiselt elav ja puhas rubiinpunane, heledate ja eredate violetsete peegeldustega.

AROMA: röstitud noodid, kohv piimaga, punased marjad ja kirsid koos mentooliga mälestustega koos vahukoore ja šokolaadide elegantsiga.

MAITSE: Täielikult integreeritud peene ja poleeritud tanniiniga on see puuviljane, kuid tõsine ja kergelt iirise maitsega. Lai ja tasakaalustatud vein on bobali põhiolemus, kus peamine peategelane on terroir.

Punane liha, hautised, laagerdunud juustud.