Epílogo Chardonnay Barrica Valge vein

Selle veini tootmiseks on valitud parimad viinamarjad meie Chardonnay viinamarjaistandustest, mis asuvad Sierra de Siles, optimaalsel küpsemise ajal.Vein laagerdub prantsuse ja ameerika tammevaatides.Veini hoitakse väikeses tünnis settel, kontrollides veini kogu aeg, et saavutada täiuslik tasakaal puuvilja ja puidu vahel.Selle veiniga ei ole püütud saada \"puidust valget veini\", vaid anda lihtne puudutus, mis toob veinile pikema eluea ja struktuuri, unustamata kunagi puuvilju

Visuaalne faas: erekollane, puhas ja väga atraktiivsete kuldsete peegeldustega

Lõhnafaas: see on väga keeruline vein, kus ilmuvad sordi troopilised noodid (ananass, mango) ja õiekomponent, mis on hästi segatud pagaritoodete röstitud noodide ja tünniruumi tüüpiliste suitsunoodidega.

Maitsefaas: maitsetu ja maitsev, kuid samal ajal kerge ja pehme, väga tasakaalustatud happesusega ja väga meeldiva pika järelmaitsega röstitud mälestustega.

Ideaalne riisi, keedetud ja grillitud mereandide, hapukurkide ja sinise kala jaoks.