Envidia Cochina Valge vein

Envia Cochinat toodetakse erandlikes tingimustes terroirides, kus kasutatakse ainulaadset viinamarjakasvatust ja tootmisprotsessi. See on Albariño viinamarjadest ja Rias Baixase päritolunimetusega vein.

Kasutatud viinamarjaistandusi on biodünaamikale üleminekuks kasutatud üle kümne aasta.

VISUAALNE FAAS: sidrunikollane, rohekaste, tihedate ja glütseroolsete toonidega.

LÕHNAFAAS: Sellel on lai valik pika intensiivsusega aroome, kus eristub soolsus, valged ja kollased luuviljad, mereelemendid, mälestused valgetest lilledest, värskust toovad tsitrusviljad.

MAITSEFAAS: väga elegantne, aniisi, apteegitilli, suurepärase happesusega, rasvane, värske, väga maitsev, püsiv, pikk järelmaitse mineraalsete toonide ja suurepärase mõru puudutusega. Väga magus..

Valge ja sinine kala, mereannid, köögiviljad, juust.