Enrique Mendoza Petit Verdot Punane vein
Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 on suurepärane punane vein, mis tuleb tuntud Bodegas Enrique Mendoza veinimajast. Selle 0,75-liitrine pudel sisaldab 14,5% alkoholi ja on valmistatud Petit Verdot viinamarjadest, mis annavad veinile sügava ja intensiivse iseloomu.
Veini valmistamine toimub hoolikalt kontrollitud protsessis, kus käärimine toimub roostevabas terasest mahutites 24 päeva jooksul temperatuuril 27ºC. Pärast seda läbib vein malolaktilise käärimise samades roostevabades mahutites. Enrique Mendoza Petit Verdot on veetnud 14 kuud tammevaatides: 9 kuud Ameerika Oregoni kase uutes vaatides ja 5 kuud Prantsuse Allier puidus.
See vein paistab silma sügava punase kirsi värvuse ning violetsete toonidega, mis tõmbab tähelepanu juba esimesel pilgul. Selle lõhnas on tunda metsamarju, sealhulgas mustikate, vaarikate ja maasikate aroomi, mis on harmooniliselt segatud mustade kivide, grafiidi, niiskuse ja metsaaluse aroomidega. Röstitud ja suitsused nootid lisavad sellele veinile veelgi sügavust ja keerukust.
Maistes on Enrique Mendoza Petit Verdot erakordselt võimas ja ühtlasi tõsine, lihaline kogemus, mis lausa kutsub üles nautima selle rohkete tanniinide tõttu. See on vein, mis eeldab pikaajalist elukestvust ja sobib suurepäraselt toitude kõrvale, tuues esile nende maitsed ja rikastades lauas olevaid hetki. Avasta tõeline Hispaania maitse ja lase end lummata Enrique Mendoza Petit Verdot' ainulaadsusest.
