Enrique Mendoza Chardonnay Valge vein

Enrique Mendoza Chardonnay on Paraje vein: See on valik viinamarjaistandusi teatud maastikul, mis aitab meil väljendada sellest parimat. Selle ainulaadne iseloom. Maastik on peategelane oma viinapuude, muldade ja ajalooga.

Sort: 100% Chardonnay meie viinamarjaistandustest, mis asuvad Cabezo de la Virgen de Villenas.

Tootmine: Viinamarju hoitakse kambrites 24 tundi, et neid kääritada madalal temperatuuril (15 ° C). Vein püsis kontaktis oma pärmseente ja settega kuni villimiseni. Sisaldab sulfiteid. Alkoholisisaldus: 13% Vol.

Põhukollane vein, kuldsete ja rohekate peegeldustega. Nina meenutab see meile heina, pähkleid nagu sarapuupähkel ja küpseid troopilisi puuvilju, nagu banaan ja ananass, leivakooriku ja kondiitritoodete kergeid ja peeneid aroome. Suulael on see püsiv, rasvane, küps ja hea tasakaaluga.

Eelroad, riisiroad, praed, mereannid, valge kala.