El Terroir Domaines Lupier Punane vein

Terroir on värske ja aromaatne Grenache Domaines Lupierist. Selle viinamarjad pärinevad umbes tosinast vana Grenache'i krundist, mis on istutatud 500 meetri kõrgusel merepinnast. See on keskmise kehaga punane vein ja elegantsed tanniinid, mis on kaunistatud vürtsikate suveniiride ja suitsu nootidega. Võib-olla on puudutus selle suurim voorus, sest selle tekstuur on siidine ja sõbralik, muutes selle lihtsaks veiniks, kuid ka keerukaks ja ümmarguseks. Kahtlemata üks parimaid punaseid Navarras, kreemjas, silmapaistev ja väga pikk, mis on üllatanud ja üllatab paljusid.

Ilus ja elav kirsivärv, puhas ja särav. See on peen ja elegantne punane vein kõigis selle aspektides. Nina, väljendusrikas ja õrn, näitab head tasakaalu magusa ja küpse musta puuvilja ja vürtsikate nüansside lõpmatuse vahel, täitke palsami, röstitud komplekt ja mineraalne taust. Sellel on intensiivne ja meeldiv sissepääs suhu, hea marsruut, täis puuviljaseid, vürtsikaid ja palsamilisi tundeid. Hea happesus, hästi integreeritud tanniinid, pikk ja püsiv viimistlus. Suitsutatud ja röstitud nad tunduvad retronasaalselt intensiivsed ja graatsilised.

Röstitud sealiha, pekstud kitse ribid, grillitud seened.