El Canto del Cuco Valge vein

Ribeiro El Canto del Cuco 2016; Lagar do Merens on vana ja restaureeritud veinitehas, kus säilitati ehitusalused, nagu puit ja kivi, samal ajal oli see varustatud kõige kaasaegsemate veinivalmistustehnoloogiatega, et saavutada äärmiselt peened, tasakaalustatud ja kvaliteetsed veinid.

Tegemist on nn colleiteirase veinitehasega, millel on oma 3,5 hektari suurune viinamarjaistandusala.

Muld on graniitpõhine, liivsavi tekstuuriga ja keskmise sügavusega 70-100 cm. ideaalne selle puljongi, Ribeiro El Canto del Cuco 2016 valmistamiseks kasutatavate sortide jaoks.

Kasutatavad viinamarjasordid on Ribeirole omased: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira ja Lado. Veinitehases on esmatähtis töötada viinamarjaistanduses, et saavutada oma lõpptootes kõrgeim kvaliteet.

Sidrunikollane õlgkeraadi viimistlusega

Sügav aroom, millel on jälgi küpsetest luuviljadest, õuntest ja pehmetest greibitoonidest ning mille taustal on värsked heinad, valged lilled, melon ja graniit, on väga ümbritsev. Ümmargune, väga puhas ja hea intensiivsusega.

Värske ja väga maitsev rünnak, krõmpsuv tekstuur, väga hea happesus, muljetavaldav ja üldse mitte rohtne. Väga avameelne ja puuviljane, hästi märgistatud graniidist mineraalalusega. Agiilne, kuid närviline suuõõne läbimine, primaarsed aistingud, kuid hästi lahendatud. Lihav ja erksavärviline viimistlus.