Dominio del Bendito - El Primer Paso

Dominio del Bendito - El Primer Paso Punane vein

17,33 €     ühiku kohta

Aasta: 2019
Veinikelder: Dominio del Bendito
Alkoholi: 15,5 %
Muutkond: Tinta de Toro
Kogus: 75 cL

Põllumajandus: Viinamarjaistanduste kuival maal traditsiooniliste veesõidukite ökoloogilise

kokku sertifitseerimise kavas 2014 vintage õnnestus. Oluline füüsilist tööd.

Fermentacion-maceracion viidi läbi väikese terasest ja betoonist epoksü (aastatel 2000 kuni 7500 liitrit), fermentacion-maceracion

12 – 25 päeva pigeage ja pump on enam-vähem sagedased sõltuvalt erinevate partiide. Püüame alati ekstrakti liiga väga maitsev, tannic ja võimas viinamarja.

Vananemise barrelit tamme Prantsuse 50% ja tamme Ameerika 50%

vanuses 6-9 kuud vastavalt partiid. Töö veinisetet esimest kuud.

Valguse filtreerimine madala rõhu suurim aromaatsete puhtuse ja suurema stabiilsuse tagamiseks ajas. Villitud vara tegevusele pühendunud spetsialistide meeskond.

Veini vanuses pudelis vähemalt kolm kuud enne ärasõitu turule, parandades kuus kuud ja olla harmoonilisele aastasse.

Punakaslilla värvus violetne nüansse. Võimas nina BlackBerry, BlackBerry, mustad viljad. Hapnikuga, exhaling keerukate aromas mustad ja punased puuviljad, vanilli, kakaod, jäätumist ja kohvi... Boca iseloomustab sügav ja tugev puu, domineerivad punaste puuviljade aroome. Tasakaalustatud, vältel kindlalt tanniinid ja pikk, kuid harmooniline valmis suhteliselt värske. Tulevik: Viis kuni kaheksa aastat minimaalne, sõltuvalt nende aastakäikude. You kaotavad üleküllus, vaid win kimp tannic koormuse vähem ja rohkem värskust. Samuti suurendab mineraalsete puudutus.

Lambaliha sültjas Ahjupraad, röstitud kana, rostbiif, lühike juustu ja pool ravi.


Auhinnad ja tunnustused:
 
91 punkti Peñín.



Dominio del Bendito: Tooted


Punane vein Dominio del Bendito - Las Sabias
DOMINIO DEL BENDITO - LAS SABIAS
Punane vein 2016 - 75 cL
29,60 €

Sarnased punased veinid


Punane vein San Román
SAN ROMáN
Punane vein 2017 - 75 cL
36,72 €

Punane vein Alabaster
ALABASTER
Punane vein 2018 - 75 cL
189,76 €

Punane vein Tobía Selección
TOBíA SELECCIóN
Punane vein Crianza 2017 - 75 cL
15,68 €

Punane vein Estrecho Monastrell
ESTRECHO MONASTRELL
Punane vein 2017 - 75 cL
27,97 €