Cosme Palacio Blanco Valge vein

Cosme Palacio Blanco on La Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Viura viinamarjadest.

Cosme Palacios Blanco on suspensioonis settel laagerdunud 7 kuud, mis annab veinile glütseriini ja magusa tunde. Seda kasutatakse erinevate koostööpartnerite pehme röstimisega veinivaatides.

Värvus: õlgkollane, sidrunitoonides, puhas ja väga ere.

Aroom: Intensiivne, peen ja elegantne, kus domineerib puuviljatunne - pirni- ja tsitrusviljade noodid - peenel taustal, vanilli ja aniisi puudutustega, mis on tüüpilised vananemisele uutes Prantsuse tammevaatides.

Maitse: Ülekaalus on puidust noodid, kreemjas sete, või ja pagaritoodete noodid. Väga elegantne suus, värske ja maitsev, erakordse tasakaaluga.

Suitsutatud, lõhe, tuunikala, valge liha, linnuliha, rasvased juustud.