Clio Magnum Punane vein
Clio on laagerdunud 22-26 kuud uutes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Sellel on suur vananemisvõime, kuigi kui soovite seda nüüd maitsta, soovitame seda paar tundi enne dekanteerida, et nautida seda kogu oma hiilguses.
Kirsivärv, väga intensiivne, granaatveljega. Puhas ja väga särav. Rikkalikud pisarad, peened ja elegantsed. Puhas kõrge intensiivsusega nina. Mahlane ja väga küps must puuvili domineerib peaaegu kompotis, millele on lisatud vürtsikaid noote, kakaod, kohvi, lagritsat, rohtseid ja väga elegantseid röstitud vihjeid. Võimas nina, mis areneb klaasis ilma kompleksideta ja ei lagune intensiivsuses ega ekspressiivsuses. Võimas, lai ja mahukas suulael, see teeb pika, ebapuhta ja maitsva teekonna. Sellel on palju keha, fantastiline happesus ja elegantsed tanniinid. Väga pikk ja väga püsiv viimistlus. Sellel on kõik nõuded pudelis meisterlikult areneda. Suurepärane punane vein, must-have.
Vorstid, Grillitud lambaliha, Röstitud lambaliha, Grillitud punane liha, Väike ulukiliha, Kitsejuustud, Lambajuustud, Tammetõruga toidetud Ibeeria sink, Veiseliha.