Centum Terrae Godello Valge vein

Fase visual: Brillante y limpio, de color amarillo pajizo con finos reflejos verdosos.

Fase olfativa: Intenso y varietal, sobre un fondo de fruta blanca madura aparecen notas de hierbas frescas (cilantro e hinojo), que le confieren una interesante complejidad.

Fase gustativa: Con buena estructura y equilibrado, en boca es elegante, persistente y lleno de matices en retronasal (frutas, hierbas y minerales), con un agradable punto de frescura.

Aperitivos, pescados y mariscos, quesos sin curación, arroces, comida oriental y pastas.