Celebrities Merlot

See kuulub Celebrities kollektsiooni, "kuulsate viinamarjade" kollektsiooni, mille on loonud Bodega San Valero uue põlvkonna viinamarjakasvatajad. Uus viis ühe sordi veinide mõistmiseks. Otsene, jultunud ja julge viis.

Valik viinamarju meie parimatest viinamarjaistandustest. Leotamine ja kääritamine mahutites, igapäevaste ülepumpamisaegadega kontrollitud temperatuuril 27 kraadi, kääritamise kestus 15-20 päeva, riivimine malolaktilise käärimise jätkamiseks.

Ahvatlev kirsivärv hästi kaetud kihiga. Hea intensiivsusega nina, milles ilmnevad küpsete puuviljade aroomid. Maitselt on see elav, lihane ja lai, suure keerukuse ja happesusega, mis annab värskuse koos magusate tanniinidega, mis täiustavad selle head struktuuri.

Väga mitmekülgne, alates rasvasest kalast (lõhe või tuunikala) ja linnulihast kuni punase lihani.