Celebrities Merlot

See kuulub kuulsuste Merlot kollektsiooni, mis on Bodega San Valero uue põlvkonna veinivalmistajate loodud \"kuulsate viinamarjade\" kollektsioon. Uus viis monovarietaalsete veinide mõistmiseks. Otsene, jultunud ja julge tee.

Viinamarjade valik meie parimatest viinamarjaistandustest. Leotamine ja kääritamine mahutis, igapäevane leotamisaeg kontrollitud temperatuuril 27 kraadi, kääritamise kestus 15-20 päeva, selle ülekandmine malolaktilise kääritamise läbiviimiseks.

Atraktiivne varjundivärv, mis on hästi kaetud keebiga. Hea intensiivsusega nina, milles ilmnevad küpsete puuviljade aroomid. Suulael on see elav, lihav ja lai, väga keerukas ja happeline, mis annab sellele värskuse magusate tanniinidega, mis täiendavad selle head struktuuri.

Väga mitmekülgne, alates rasvastest kaladest (lõhe või tuunikala) ja kodulindudest kuni punase lihani.