Castillo Ygay 2011 Punane vein

Intensiivne värv Bordeaux tüüpiline refleksid. Särav ja elegantne pisar aeglane langus. All on intensiivse ja kontsentreeritud komplekt tuletatud pika vananemisprotsessi lõhnaaineid, koos mõned intensiivne röstitud ja suitsutatud mitu vürtsidega, nahast, tubaka ja vajadusel kakao, tundub väga küps punane puu. Keerukate ja harmooniline, samal ajal. Erakorraline veini. Sissepääs mõõtmisruumi väljendusrikas ja lihavad viljad, mis nina segamini täiuslikult integreeritud puit. Täiuslik tasakaal, pehme happesuse ja poleeritud tanniinid. Väga pikk ja väga püsivad viimistlusega. Tuli väga elegantne.

Kalmaari konksu kalmaari oma tindiga Pürenee peekoniga, küpsetatud merikogerlased vähendamine valge veini ja punane vein, veise sisefilee röstitud nimmepiirkonnas hirvekarjad Jõhvikad ja tempranillo, muuhulgas musta õli kastmega