Castillo de Sajazarra Punane vein

Castillo de Sajazarra Reserva, valmistatud peaaegu täielikult tempranilloga. Alustame väga küpsetest viinamarjadest, madala tootlikkusega viinamarjaistandustest.

10–20% koguarvust läbib malolaktilise kääritamise uutes Prantsuse tammevaatides, perioodilise kumminuiaga. Ameerika ja Prantsuse tammevaatides jääb see 24 kuuks, lõpetades oma viibimise puidus veel 3 kuud Prantsuse tammevaatides. Lõpuks jääb see enne turustamist pudelisse vähemalt 12 kuuks.

Atraktiivne, väga kaetud värv, kirsipunane violetsete peegeldustega. Ninal väga puuviljane, lagritsa ja punaste marjadega kaasas suur ja söödud puit. Sarapuupähkli ja vanilje suveniirid. Unctuous suulael, tahke struktuuriga, küpsed ja magusad tanniinid. Harmooniline ja pikk. Võite arvata veini, millel on suurepärane olevik ja tulevik.