Casa Castillo Las Gravas Punane vein

Las Gravasi krundil, mis asub veinitehase vaatega mäenõlval, kasvatatakse Monastrelli sorti peamiselt koos Syrah ja Grenache 'iga. Casa Castillo Las Gravas on vein, milles otsitakse väga Vahemere stiili. See on ka veinitehase kõige mineraalsem osa ning Grenache panus annab sellele värskuse ja voolavuse, muutes piirkonna jõu ja kontsentratsiooni õigustatult tagaplaanile.

Küpsete punaste puuviljade aroom, mineraalsed noodid (kivi ja kriit), vürtsikad noodid (nelk) ja tubakalehed, kõik hea keerukusega. Suulael on see maitsev, peen, värske ja lihav, hea tasakaalu ja suurepärase struktuuriga. Intensiivse ja pika viimistlusega.

Riis, grillitud punane liha, küülik, lambaliha.