Casa Castillo Las Gravas Punane vein

Las Gravas krundil, mis asub mäe nõlvadel, kust avaneb vaade veinikeldrile, kasvatatakse Monastrelli sorti peamiselt koos Syrah'i ja Grenache'iga. Casa Castillo Las Gravas on vein, milles otsitakse väga Vahemere stiili. See on ka kõige mineraalsem kõigist veinikeldris olijatest ning Grenache'i panus annab sellele värskuse ja voolavuse, muutes piirkonna võimsuse ja kontsentratsiooni õigustatult tagaplaanile.

Küpsete punaste puuviljade, mineraalsete nootide (kivi ja kriit), vürtsikate nootide (nelk) ja tubakalehe aroom, kõik hea keerukusega. Suulael on see maitsev, peen, värske ja lihav samal ajal, hea tasakaalu ja suurepärase struktuuriga. Intensiivse ja pika viimistlusega.

Riis, grillitud punane liha, küülik, lambaliha.