Campillo Blanco Fermentado en Barrica Valge vein

Barrelis kääritatud Campillo Blanco on valge vein, mis on valmistatud DO Rioja viinamarjasortidest Viura ja Chardonnay. Kääritatud prantsuse ja ameerika tammevaatides.

Puhtad, eredad, rohekaskollased õled, millel on rohekad välgud. Ninal on laiad, magusad, meekindlad noodid. Tünni muudab kohalolevaks vanilje aroom. Taustal on lilleline puudutus, valgetest lilledest. Suulael on see ümmargune, homogeenne, elegantne, hea happesusega. Lõpus on kerged noodid röstimisest. Pikk viimistlus, barreli vaniljesuveniirid hoitakse alles.

Sobib ideaalselt frankfurteritega sidumiseks. Hautatud, küpsetatud või purustatud kartulid. Sobib väga hästi enamiku kalade, mereandide ja köögiviljadega. Fondüü, kitsejuust või remefort. Pasta basiiliku, bešamelli, juustuga.