Briego V.S. Punane vein

Briego V .S. Roble valmistatakse viinamarjade kääritamisel kahe nädala jooksul roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 20 °. Veini valmistamisel ja valmistamisel järgitakse traditsioonilist metoodikat, mida on Ribera del Dueros kasutatud aastakümneid. Pärast kõigi vastavate protsesside läbimist puhkab see umbes kaheksa kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides.

Keskkiht, heledate kivitoonidega rubiinpunane ülaosas. Väga heledat ja puhast värvi.

Kaasaegne lõigatud vein, mis ülistab sordi omadusi, mahlakas ja glütseroolne, puuviljane ( murakad, maasikad..) elegantne, peen ja ümbritsev.

Selle musta metsa puuviljade ja punaste marjade aroomid on ninas tugevalt tunda, vastandudes kergelt röstitud tammemähistele. Rikkalikult vürtsikaid noote ja palsamilõike.