Bosque de Matasnos Punane vein
Külma naistepuna nahad leotamine. Malolaktiline kääritamine uus barrelit. 12 kuud ainult vaatides 90% Prantsuse tamme (eriti peen tera) ja 10% tamme American premium (nii 36-kuulist kuivatamine). Matasnos metsa (BMA) viinamarjaistanduse asub 950 m kõrgusel, mis peaks olema peaaegu maksimaalse ellujäämine viinapuude, Hispaania. See lisatakse tootmise alla 50% maksimaalsest aktsepteeritud päritolu Ribera del Duero Ha, hoolikalt valitud väli ja seejärel valides rohkem lindi kasutamine ainult lisatasu kvaliteedi barrelit igaks saagikoristuseks garanteeritud nimiväärtuse järgi on üks Hispaania parimaid väärtus veinide enne.
Punane suur osatähtsus ja sillerdus värv kirss, väga valgusküllane, väga elus ja väga kaetud. Sügav kiht näha oma pika leotamisel nahad. Nina on franco ja meeldiv punaste viljade märgitud lõhnaga valmib silmnähtavalt Puuviljakompott, hästi kaasas puidu kõrge kvaliteet, mis toob kaasa väga peen vürtsid on kerge mõjutustega vanilli ja magus märgib kerge lõhnas. Seal on väga aromaatsed osatähtsus. Kanne suulae magus, soe ja voor. Küpse vilja lõhnas musta viljad Vaata veini väga tähistatud märgiga. Puidust tanniinid näha magus viisil, kuivatatud puuvili (sarapuupähkleid) vürtsitatud järelmaitse. Glyceric ja struktureeritud, kaua aega jäänud suhu.
Punane röstitud või hautatud liha. Lambaliha küpsetatud ja hästi maitsestatud kana. Mõned kalade hautatud, eriti väga vürtsikas. Juustu, vorsti ja foi gras
