Bestué Finca Rableros Punane vein
Bestué Finca Rableros 2022 on eksklusiivne punane vein, mis on toodetud Bodega Otto Bestué veinimajas. Selle alkoholi sisaldus on 14% ja see on valmistatud Tempranillo ja Cabernet/Sauvignon viinamarjadest. Veini valmistamise protsess algab viinamarjade korjamisega, kui need on saavutanud oma optimaalse küpsuse. Tänu veinitehasest lähedal asuvatele põldudele saavad viinamarjad kiiresti korjatud, ilma et nad kannataksid. Tervenud kobarad toimetatakse otse veinitehase vastuvõtuvalvesse, kus algab nende töötlemine.
Esiteks eemaldatakse viinamarjakobaratest vars, ning siis toimub pressimine. Saadud viinamarjamahl koos koorega pannakse roostevabasse terasest mahutisse, kus toimub kontrollitud temperatuuril (29°C) kääritamine, mis kestab kaheksa päeva. Pärast kääritamist jätkub koorimisel viibimine, et välja tuua veini intensiivne värv – see etapp kestab veel 20 päeva. Lõpuks vananeb Bestué Finca Rableros seitse kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, järgides seda filtratsiooniprotsess ja pudeldamine.
Veini värv on keskmise kirsipunase intensiivsusega, millel on violetseid toone äärtes. Aroomid on puhtad ja intensiivsed, kooruvad küpsetest punastest puuviljadest, millele lisanduvad vürtsised noodid, mis on saadud vaatides vanandamisest. Bestué Finca Rableros on viljaka, küpse, elegantsse ja peene acabamento maitsega vein, mis jätab imelise järellõhna suus.
Seda veini on ideaalne nautida liha, pasta ja juustudega, muutes iga söögi eriliseks hetke. Bestué Finca Rableros 2022 on tõeline nauding, mis toob lauale Hispaania parima maitseelamuse.
