Beronia - Edición Limitada Punane vein
Beronia Crianza limiteeritud kollektsioon on valmistatud parimatest Tempranillo viinamarjakobaratest.Pärast külma eelistamise leotamist läbib see aeglase kontrollitud alkoholkäärimise temperatuuril alla 26 ºC koos perioodilise pumpamisega ja seejärel viiakse see malolaktilise kääritamise läbiviimiseks uutesse tünnidesse.Vanandamine toimub 12 kuu jooksul segatud tünnides ja pärast villimist jääb pudelisse 6 kuuks enne turule laskmist
Intensiivne kõrgekihiline punakaspruun värv lillade ääristega.
Punaste puuviljade, nagu kirss, atraktiivsed ja elegantsed aroomid paistavad silma mineraalsel ja ahnel taustal. Samuti on noodid aromaatsetest maitsetaimedest, peamiselt kummelist; magusatest vürtsidest ja pähklitest, nagu mandlid.
Väga puuviljane ja magus, erilise rõhuasetusega šokolaadil ja vaniljel, pakub magusat tanniini ja tasakaalustatud happesust, mis annab maitsele suurepärase värskuse.
See sobib ideaalselt koos praadide, grillitud hakkliha, Pürenee vorsti või kuivatatud juustudega.
