Altos de Tamarón Punane vein

Pärast 2-päevast leotamist käärib virre aroomide tagamiseks kontrollitud temperatuuril 24 °C. Altos de Tamarón Roble veedab 3 kuud Ameerika tammevaatides ja järgneva 6-kuulise perioodi pudelis, kus ta lõpetab oma vananemistsükli.

Intensiivne kirsivärv violetsete toonidega. Kirsside, ploomide ja punaste puuviljade rikkalikud aroomid koos kohvi ja šokolaadi röstitud tamme peenete vihjetega. Maitse on lai, puuviljane, vanilje, pehmete tanniinide ning meeldiva ja kauakestva järelmaitsega.

Ideaalne lambakarbonaadi, pasteetide ja ulukilihaga.