Altos de Tamarón Punane vein

Pärast leotamist 2 päeva jooksul käärib viinamarjavirre kontrollitud temperatuuril 24 °C, et tagada lõhnad. Altos de Tamarón Roble veedab 3 kuud Ameerika tammevaatides ja seejärel 6 kuud pudelis, kus selle vananemistsükkel lõpeb.

Intensiivne kirsivärv violetsete toonidega. Rikkalikud kirsside, ploomide ja punaste puuviljade aroomid peene kohvi ja šokolaadiga röstitud tammega. Suulae on lai, puuviljane, veidi vanilje, pehmete tanniinide ning meeldiva ja kauakestva järelmaitsega.

Sobib ideaalselt lambakarbonaadi, pasteedi ja ulukiga.