Alma de Valdeguerra Semidulce Valge vein

Alma de Valdeguerra Poolmagus on Madridi päritolunimetusega valge vein, mis on valmistatud Malvari viinamarjadest.

Töötlemine: ühe meie kõige ikoonilisema veini saamiseks on oluline viinamarjade suurepärane kvaliteet ja nõuetekohane järelevalve viinamarjade valmistamise üle.Viinamarjavirre läbib alkoholkäärimise temperatuuri kontrolli all, mis aitab meil säilitada sordi aroomi.Enne selle lõppu teeme kääritamisele loomuliku lõpu, mis võimaldab meil säilitada viinamarjast teatud koguse jääksuhkrut lisaks protsessis pärmide endi poolt tekitatud süsinikule

See on kahvatukollane vein, millel on Malvari sordile iseloomulikud kerged rohekad peegeldused.

Kõrge aromaatse intensiivsusega on see ka värske ja puuviljane; meenutab banaani ja küpset õuna ning isegi mett.

Sellel on elegantne magusus, mis on hästi tasakaalustatud värskusega, mis annab sellele hea happesuse ja süsihappegaasi jäägid.

Alma de Valdeguerra Poolmagus on mitmekülgne vein, mis suudab kohaneda praktiliselt iga olukorraga. See sobib ideaalselt nii eelroaks kui ka magustoiduks koos pastaga. Sobib ideaalselt ka toore mereandide, keedetud ja kastmes, kala- ja mereannivahu, suitsu, suppide ja värskete juustudega.