Alejairén Blanco Valge vein

Veinikeldris toodetakse Alejairén Blanco Crianzat, millel on väga eriline ja peaaegu unustatud sort, Airén, La Mancha kohalik valge viinamari. Vananenud 14 kuud Prantsuse tammevaatides.

Intensiivne, puhas ja särav õlgkollane värv.

Nina, mis on rikas nüansside poolest. Fantastiline aromaatne tasakaal. Ülekaalus on palsami ja röstitud noodid koos kiviviljade kergete ja meeldivate aroomidega ning aniisi ja lantana atraktiivsete nootidega.

Suulael on elegantne sissepääs, lai ja ebatäpne, kuid väga värske suutäis, väga pikk magus viimistlus röstitud mandlite ja kiviviljadega.

Sobib suurepäraselt eelroogade, näiteks Ibeeria singi, foie gras', aga ka riisi, pasta ja kala kõrvale.