Aalto PS Magnum Punane vein
Avasta Aalto PS Magnum, 2019, kvaliteetne punane vein, mis on valmistatud 100% Tempranillo viinamarjadest. See vein pärineb vähenenud saagikusest ja valmib vanade viinapuude viljadest, mille vanus ulatub 40 kuni 80 aastat. Aalto PS biodünaamilised maastikud asuvad seitsmes Burgose Ribera del Duero külakeses ja ka nooremad viinamarjad on pärit kahe Valladolid´ provintsi küla viinapuudelt. Veini töötlemine algab õrnalt: viinamarjad korjatakse käsitsi väikestes 15 kg kastides ja iga kobar kontrollitakse hoolikalt enne pressimist.
Aalto PS-l on keskmiselt 16 kuud kestnud vananemine uusis prantsuse ja ameerika tammevaatides, mis toob esile sügava tumesinise värvuse ning intensiivse puuviljase aroomi, millega harmoneeruvad tasa ja targu puitmasside nüansid. Maitses avardub vein täielikult, olles struktuurne ja elegantselt tasakaalus. Tanniinid suudavad kooskõlas olla alkoholi ja happesusega, luues täiusliku tasakaalu. Veinil on tunda traditsioonilisi Tempranillo maitseid, nagu lagrits ja mustad marjad, lisaks tulevad esile ka röstitud, vürtsikad ja tubakased nootide, mis on saavutatud suurepärase puidust vananemise kaudu.
Aalto PS on ideaalne kaaslane rikkalikele roogadele, nagu looma- ja ulukiliha, muudest toitudest vastupidavaks roogade jaoks, mis toovad esile selle veini sügavad ja mitmekesised maitsed. Laske ennast viia Aalto PS maitseelamusega ja nautige hetki, mis nõuavad kvaliteeti ja klassikat.
