A Mi Manera Punane vein

A Mi Manera on 2018. aasta Rioja piirkonna punane vein, mille on valmistanud Bodegas Benjamín Romeo. See vein, mille alkoholisisaldus on 13,5%, on valmistatud peamiselt Tempranillo viinamarjadest. Veini tootmiseks on kasutatud hoolikalt valitud alasid, sealhulgas La Liende, El Bombón ja El Sauco, mis on ühest küljest tuntud oma vaesete ja peamiselt savi-kaltsiidiliste muldade poolest. Uue lisandina on veini tooraineks olnud ka El Sacramento.

Aasta 2018 oli kuiv, mistõttu valiti viinamarjad, mis suutsid selle veepuuduse stressiga hästi toime tulla. A Mi Manera iseloomustab intensiivne ja kaunis küps kirsipunane värv, millel on granaatvärvi servad. Veini aroom on puhas ja keskmise kuni kõrge intensiivsusega, kus toome esile jõulise punase vilja, mis on harmooniliselt segatud lille, palsami, ürdise, piimase ja õrna röstitud noodiga.

Maitse on värske, puuviljase kontsentratsiooniga ja suures mahus. Veini sissejuhatus on lai ja lihav, pakkudes head teekonda suus, olles ümbritsev ja hästi struktureeritud. Tanin on pehme ja meeldiv ning hapu on väga värske. A Mi Manera on pikka järge omav, kergesti joodav, magus ja maitsev vein.

See vein sobib suurepäraselt aperitiiviks, pastadega liha kastmes, töötlemata liha, kitsejuustu ja punase liha roogadega, mis on maitsestatud kastmetega. Kogege A Mi Manera unikaalsust ja nautige iga lonksuga selle rikkalikku iseloomu ning elegantsi.