12 Linajes

12 Linajes Crianza on päritolunimetusega Ribera del Duero vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest. See on traditsiooniliselt valmistatud 100% destemeeritud viinamarjadest, alkohoolse kääritamisega mõõdukal temperatuuril (26 ° C) koos fermentatsioonijärgse leotamisega sõltuvalt antotsüanantiini suhtest. 25% värskelt valmis veinist läbib malolaktilise kääritamise Prantsuse tammevaatides. Seda laagerdatakse 14 kuud uues prantsuse (25%) ja Ameerika (75%) tammes ühe aasta jooksul. Rafineerimine pudelis kestab vähemalt 12 kuud.

Kirsivärv violetse äärega

Väga intensiivne ja keeruline nina piimjate ja mineraalsete nootidega metsiku musta puuviljamoosi (mustikad ja murakad) taustal koos elegantsete vürtsikate musta pipra ja nelgi nootidega, kergete röstitud ja toffee karamellide vihjetega

Suulael on see tasakaalustatud ja ümmargune, võimas, kuid sametise ja hästi integreeritud keskmise suulaega, mis lõpeb mahu ja rasvaga, vürtsika ja mineraalse järelmaitsega.