12 Linajes

12 Lineajes Crianza on päritolunimetusega Ribera del Duero vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest.Sellel on traditsiooniline tootmine 100% eemaldatud viinamarjadest, alkoholkäärimine mõõdukal temperatuuril (26 ºC) koos postfermentatiivse leotamisega sõltuvalt antotsüanotaniini suhtest.25% värskelt valminud veinist läbib malolaktilise käärimise Prantsuse tammevaatides.Seda laagerdatakse 14 kuud uues Prantsuse tammepuus (25%) ja üheaastases Ameerika tammepuus (75%)..Pudeli rafineerimine kestab vähemalt 12 kuud

Pickaxe värv lilla viimistlusega

Väga intensiivne ja kompleksne nina piima- ja mineraalsete nootidega looduslike mustade puuviljade moosi (mustikad ja murakad) taustal koos elegantsete vürtsikate musta pipra ja nelgi nootidega, kergete röstitud ja karamellikommidega

Suulael on see tasakaalustatud ja ümmargune, võimas, kuid sametise ja hästi integreeritud sammuga, mis lõpeb mahu ja rasvaga, vürtsika ja mineraalse järelmaitsega.