Castillo de Canena. Primer dia de Cosecha Arbequina Oliiviõli

500 ml pudel Arbequina ekstra neitsioliiviõli „ Castillo de Canena , saagikoristuse esimene päev 2023-24“.

See on valmistatud picuali ja arbequino sortide varajastest puuviljadest iseseisvalt (üks sort pudeli kohta), austades \"esimese saagikoristuspäeva maagiat, kui põllumajandustootja leiab, et saadud õli premeerib kogu aasta jõupingutusi oma kvaliteediga\".

Varasemates väljaannetes on nad tõlgendanud \"seda ainulaadset hetke\" oma iseloomulike kirsivärvi pudelite märgistamisel, nagu ehtekunstnik Joaquín Berao, härjavõitleja Enrique Ponce, disainer Sara Navarro, sopran Ainhoa Arteta või korvpallur Pau Gasol.

Oktoobri lõpus koristatud Arbequina sorti iseloomustab värskete oliivide pehme puuviljalisus, mandli ja õuna noodid, üllatav artišoki puudutus ja Jienna arbequinosele iseloomulik kerge vürtsikas nüanss, mis on väga kõrge oleiinhappe ja polüfenoolide sisaldusega, mis annab neile erakordse stabiilsuse.

Suulael on elegantne sissepääs, see on suulaele vedel ja magus, kuigi järk-järgult ilmub kerge vürtsikus ja veidi mõru.