Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Valge vein

Saagi öö. Destemming. Kaevandamiseks aroomid külma enne käärimist leotamine.

Pehme vajutades pneumaatiline Press kopsu hoitakse madalal temperatuuril oma kääritatakse viinamarjamahl saamise.

Osalisel kääritamisel naistepuna, halvavad kui 5,5 kraadi alkoholi, seega austades füüsiline viinamarjade magusus ja happesus ja hoida kääritamisel tekkinud CO2.

Selgitamine ja stabiliseerimine.

Kollane õled, puhtad ja säravad.

Lõhn tüüpiline verdejo viinamarjade viinamarjavirde: roheline õun, citrus märkmeid, valged õied, roosi kroonlehed, mineraal ja mee märgib ja eksootilised troopilised puuviljad (ananass, kannatuslille viljadest, Litši,...)

võimas maitsega, väga kena ringkäik (magus maitsed koos on Happesus, mis annab värskust ja närvide otsa), koos säde süsinikku, mis on värskendav ja sobib iga kord.

Pikka ja väga püsiv viimistlus.

Ideaalne aperitiiv veini või suupiste veini:

Suurepärane sidumist magustoidud, puuviljad ja šokolaad.