Árabe Sauvignon Blanc Valge vein
araabia Sauvignon Blanc on magus vahuvein Almendralejost. Selle tootmisel kuivatatakse viinamarjad ja jäetakse 6 tunniks leotama. Kerge pressimine toimub seal, kus kogutakse vabalt kulgev virre. Seda kääritatakse väikestes roostevabast terasest mahutites temperatuuril 12 ° C. Fermentatsioon peatatakse külma kääritamisega ja looduslikud suhkrud saadakse ilma veini muutmata ja seda hoitakse külmas kuni villimise hetkeni.
Pehmed rohekaskollased sädelused, kergelt kuldsete peegeldustega. Eksootilised aroomid, mis meenutavad mangot, guajaavi, banaani ja mõningaid tsitrusvilju. Suulael on see magus, sile, värske ja tasakaalustatud ning tervitava puuviljase magususega. Suulael paistavad silma selle õrnad elegantsed aroomid. See on väga pikk ja üllatavalt aromaatne vein.
Kokteil, eelroad, mereannid ja värske juust.
