Viña Sastre Punane vein

Viña Sastre Roble on 2023. aasta punane vein, mis on saadud Bodegas Hermanos Sastre veinimõisast. Selle veini tootmine on toimunud käsitööna, ilma mineraalsete väetiste, umbrohutõrjevahendite ja insektitsiidide kasutamiseta. Vein on veetnud 10 kuud uutes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, mis annab sellele erilisi maitseid ja aroomitootmise sügavust.

Vein pakub kaunist kirsi värvi, millel on violetseid alatoone. See on puhas ja särav ning sellel on rohkelt õrnalt toonitatud tilku. Aroomid on intensiivsed, keerukad ja väljendusrikkad. Tunnete metsade mustade ja küpsete viljade aroomide sulamisi koos pehmete röstitud nootide ja meeldivate vürtside, aga ka piimatoodete bonbonde. Tasakaalus ja sügavaid noote, mis toovad meelde aluspinda ja lakritsi.

Viña Sastre Roble läbib suus meeldiva teekonna – see on maitselt rikkalik, magus ja värske, teravate tanniinidega, mis on hästi integreeritud ja küpsed. Veini järelmaitse on keskmiselt pikk, tuues esile vürtside ja puuviljade märkmeid.

See vein sobib suurepäraselt lihaga pastade, liharoogade riisi, vorstide, musaka, muna peekoniga ning kastmes veise liha serveerimiseks. Nautige seda erilist punast veini suurepärase aroomi ja maitsega, mis toob kokku kõik parimad elemendid, et elamust tõeliselt rikastada.