Viña Sastre Punane vein

Pärast käsitöönduslikku kasvatamist, ilma mineraalväetiste, herbitsiidide ja insektitsiidide lisamiseta, jääb puljong uutesse Prantsuse ja Ameerika tammevaatidesse. Viña Sastre Roble jõuab turule pärast 10 kuu vanuseks saamist.

Ilus kirsipillory värv, violetsete peegeldustega.Puhas ja särav.Rikkalik kergelt toonitud pisar.Kõrge intensiivsusega, kompleksne ja väljendusrikas puhas nina.Metsikute puuviljade aroomid, mustad ja küpsed, vaheldumisi pehme röstitud ja meeldiva vürtsika ja piimase noodiga.Väga tasakaalustatud.Taustal aluskasvu aroomid ja lagritsa suveniirid.See on väga meeldiva suutundega punane vein.Maitsvad, magusad, värsked ja intensiivsed, hea happesuse ja magusate, küpsete, hästi integreeritud tanniinidega.Keskmise viimistlusega, vürtsikate ja puuviljaste mälestustega

Pasta lihakastmega, lihariis, vorstid, mussaka, praetud munad singiga, vasikaliha kastmes.