
Vi de Glass Gewurtraminer Valge vein
Vi de Glass sari, mis sisaldab veine kolmest erinevast sordist – Gewürztraminer, Riesling ja Xarel·lo - paistab silma oma tasakaalu poolest magususe ja värskuse vahel, mis teeb nendest veinidest väga erilised maiustused.Selle väljatöötamiseks on vaja aastaid uurimistööd, et otsida veini, mis suudab näidata magusate jääveinide rikkust.Kõige uuemat tehnoloogiat kasutav Glass Gewurtraminer Vi on valmistatud viinamarjade optimaalse küpsusastme külmutamise teel.Pärast aeglast ja loomulikku kääritamist on tulemuseks puuviljane ja väga kontsentreeritud vein, mis on samaaegselt magus ja värskendav
Kahvatukollane, kollakasroheliste esiletõstudega. Tsitrusnoodid ja eksootilised puuviljad, litši, medlar, aprikoos. Õrn lilleparfüüm, apelsiniõis, roosivesi, mis areneb sordile iseloomulike süsivesinike nüansside suunas. Kuna tegemist on magusa veiniga, paistab see silma oma suurepärase voolavusega ja üllatavalt integreeritud happesusega. Siidine, mahlane, lihane, glütseroolne, suure puuviljamassiga. See harmoonia muudab selle maitsmise jätkamise lihtsaks.
Selle veini paaristamine varieerub sõltuvalt sellest, millal pudel avaneb.Veel noor: see võib olla täiesti pärastlõunane vein, millel pole rohkem sidumist kui meeldiv seltskond, päike ja aia tuul.Dessertvein, mis sobib ideaalselt makedooniate, trühvlite või šokolaadipraliinidega.Vananemise keerukusega: vein tugevatest juustudest, naturaalsest rasvamaksast, austritest või zamburiñadest.Küpsetatud toidud muutuvad arenedes keerulisemaks, mida rohkem aastaid me teame, kuidas seda pudelis hoida, mis ei ole midagi muud kui selle tumeda ja paksu klaasi eesmärk
Auhinnad ja tunnustused:
94 punkti Peñín.