Vega Sicilia Valbuena 5º - Punane vein
Vega Sicilia Valbuena vanus on lühem kui Vega Sicilia Único. See on vein, mis pärineb mõnevõrra noorematest viinapuudest ja selle koostises on enamasti Tempranillo ja väike osa Merlotist. Sellel on apelsini viimistlusega granaadi kirsivärv, selle alkoholisisalduse eeterlik väljendus ja suurepärase oksüdatiivse evolutsiooni aktsent, hästi pargitud tamme viljad, mis on ettevõtte punaste iseloomulik tunnus.
Kirsi värv punakaspruuni äärisega. Küpsete puuviljade, mineraalide, kuiva kivi, kreemja tamme ja magusate vürtside aroom. Suulael on see maitsev, elegantne, vürtsikas ja hea happesusega
Kombineerub hästi suppide ja köögiviljavalmististega, nagu porrusalda, pisto muna või roheliste ubadega foie gras 'ga, kodulindudega, nagu pularda või kohikukk, grillitud liha, jänes cibet, hautised ja lihahautised, riis köögiviljade või homaari, röstitud lambaliha või veekeetjaga.
