Valdubón Punane vein

Valdubón Reserva on valmistatud täielikult Tinta del Paísi (Tempranillo) viinamarjadest. Valdubónist pärinevad viinamarjaistandused asuvad erinevates Ribera del Duero kommuunides, mille peamised juured on Pardilla, Castrillo, Fuentelceped, Aldehornos ja Milagros. Valdubón Reserva valmistamiseks valitud viinamarjaistandused on need, mis on üle 30 aasta vanad ja paistavad silma suure kontsentratsiooni ja erakordse aromaatse potentsiaaliga viinamarjade pakkumisega.

Valdubón Reserva oli laagerdunud vähemalt 22 kuud Ameerika (50%) ja Prantsuse (50%) tammevaatides. Kõik kasutatud tünnid on vähem kui 36 kuud vanad.

Klaasis on see kaetud, intensiivse punase värviga, violetsete vilkumistega, mis näitavad selle head vananemist.

Ninal on see keeruline ja vürtsikas, rikas küpsete punaste puuviljade poolest, mis on segatud lagritsa ja röstitud pähklite nootidega.

Suulael on see võimas, rõõmsameelne tänu oma heale happesusele, täis küpseid tanniine, elegantse rünnaku, suurepärase evolutsiooni ja intensiivse viimistlusega.

Veini paremaks nautimiseks on soovitatav avada Valdubón Reserva kolmkümmend minutit enne degusteerimist.