Campillo Cuvée Punane vein

Saagikoristus toimus käsitsi. Saabumisel viidi viinamarjad 30 000-liitristesse mahutitesse, kus kääritamine toimus kontrollitud temperatuuril. Seejärel viidi vein üle Ameerika tammevaatidesse, kus see püsis vähemalt 12 kuud.

Puhtad, säravad ja sinakate puudutustega, mis tähistavad noorust. Värskel, väljendusrikkal ninal. Mustad ja punased puuviljaaroomid. Pehmed magusad noodid Ameerika tammevaadi röstimisest. Kerge vanilli meeldetuletus. Suulael on hea sisenemine, sõbralik tanniin, mustade ja punaste puuviljade noodid ning tünni röstimine. Püsiv viimistlus puuvilja järelmaitsega.

Nautige seda kõrvitsakreemi, grillitud või röstitud köögiviljade ja seentega, liha või köögiviljade lasanjega, pehme grillitud kalaga, grillitud või hautatud lihaga, emmental- või gruyere-juustuga, küpsetatud magustoitudega nagu juustukook või šokolaadikook.