Viña Olagosa

Alkoholiline kääritamine 6500 liitrises Prantsuse tamme muinas. mahust, kus see viib läbi ka malolaktilise kääritamise. Vanandatud Bordeaux'i 225-liitristes borikutes 24–28 kuud, ühendades uued (225 liitrised) Prantsuse tamme ja Ida-Tamme tünnid. Pudeli vanandamine vähemalt 18 kuud.

Puhas ja intensiivne värv kirsside esiletõstmisega. Intensiivsus ja aromaatne keerukus.

Röstitud aroom, noodid küpste kuupäevadega ja tofee puudutused. Maitsev suu poleeritud tanniinidega.

Väga värske ja keeruliste puudutustega lapsevanemaks olemisest.

Ideaalne vein maitsmiseks ilma saateta või vorstide, hautiste ja peamiselt lihaga.