Summa Varietalis Punane vein

Summa Varietalis on Valdepusa Pago Dominio punane vein, millel on oma päritolunimetus, see on kaasaegne vein syrah, cabernetsauvignon ja petit verdot.

Vein iseloomu, mineraalide ja püsivusega suus.

Ilus sügav rubiinpunane värv, intensiivne, rohkete pisaratega, õhuke, kaine ja elegantne. Keskmise intensiivsusega nina, kontsentreeritud ja kompleksne. Punaste puuviljade aroomid, lillesuveniirid, üllaste metsade noodid, praed, tubakas, toornahad ja vürtsid. Väga kena nina paljude nüanssidega.

Suulael on see võimas, lihav, stimuleeriv ja maitsev, hea sisenemisega, elegantne ja suure puuviljamahuga marsruut. Suurepärane happesus, mis annab sellele tasakaalu ja määratluse. See on püsiv, jättes meeldivaid röstitud mälestusi. Väga huvitav punane vein.

Grillitud lambaliha, grillitud punane liha, röstitud punane liha, poolsoolatud juustud, soolatud juustud, tammetõrusink