Sommos Merlot Punane vein

Kasvatajad: Külm leotamise ajal 48 h. Traditsiooniline temperatuuri kontrolli, 28 ° c. madalamal temperatuuril fermenteerimist Prantsuse tamme vaatides kääritamise Leotamise nahad üle 15 päeva pärast alkoholkäärimine.

Malolaktiline kääritamine toimub uutes Prantsuse tamme vaatides. Pärast seda on hoolikalt valitud parimaid barrelit ja hilisema koondamine.

Crianza: vanuses oma lees kaksteist kuud uutes Prantsuse tamme vaatides erilist valikut.

Värv: kirsi punane intensiivne Ruby tooni, puhtad ja Säravad.

Lõhn: lõhn hea intensiivsus ja kvaliteet, mis on küps punane, cocoas, mineraalsed märkmeid, puuvilja ja vürtsidega.

Suu: flavourful, liigendatud, hästi tasakaalustatud. Rõhutab mahlakas ja vürtsikas toonid, mis annavad väga keeruline suulae, väga püsivad.