Solaz Tempranillo Bio Vino ecológico

Töötlemine: nii maa kui ka veinitehase väljaarendamisel klassifitseeritakse kõik protsessid Bioks. Põllukultuuri kasvatatakse orgaaniliselt, ilma pestitsiidide või väetisteta. Need ökoloogiliselt jätkusuutlikud veinivalmistamis- ja viinamarjakasvatustavad tagavad Tempranillo viinamarjade suurepärase kvaliteedi.

Solaz Tempranillo Bio tootmine algab külma leotamise ja kääritamisega roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 23 ºC. Neid pumbatakse õrnalt, et värv ja aroom oleksid ülevad. Seejärel viiakse läbi malolaktiline kääritamine konstantsel temperatuuril 22 ºC ja seejärel need villitakse.

Vaade: Solaz Tempranillo Bio on kirsipunast värvi ja violetsete toonidega.

Nina: Intensiivne aroom, mis on maitsestatud punaste puuviljade ja marjadega.

Suu: Tempranillo sordile iseloomuliku peene happelisusega tihe ja tasakaalustatud struktuur.

Tasakaal veini olemuse ja selle joomise lihtsuse vahel muudab selle ideaalseks Aasia köögi, linnuliha, charcuterie ja juustude lisandiks.