Sei Solo Punane vein

Sei Solo , päritolunimetusega vein Ribera del Duero, mis pärineb eranditult väga vanadest väga madala saagikusega Tempranillo viinapuudest, asub La Horras.Iga krundi eraldi kääritamine väikestes roostevabast terasest mahutites ja malolaktiline teisel aastal kasutati prantsuse barrelit.Selle vananemine on vahemikus 17 kuni 20 kuud 600-liitristes udarates, millest väike osa on uued.Sei ÜKSI ei koostata igal aastal, vaid ainult valitud aastakäikudes

Nägemine: See on intensiivse punase värvusega, millel on violetsed peegeldused.

Nina: Sei Solo on punane vein, millel on võimas küpsete punaste puuviljade aroom, milles segunevad vürtsikad mälestused.

Suu: Sellel on suus suur maht, lihav ja väga pikk, elegantse järelmaitsega, mis püsib suulael kaua pärast selle võtmist.

Liha hautised ja hautised, samuti igasugused grillitud ja röstitud punased lihad.