Balbás Ritus Punane vein
Balbás Ritus 2019 punane vein on tõeliselt eriline valik, mis tuleb mainekatelt Bodegas Balbáselt. See vein pärineb La Malata viinamarjaistandusest, mis asub kõrgusel üle 940 meetri, olles üks kõrgemaid piirkondi oma nimistuses. Ritus on valmistatud 75% Tempranillo ja 25% Merlot viinamarjadest, mis on kasvatatud traditsiooniliselt, käesolev 0,75-liitrine pudel toob esile nende viinamarjade parimad omadused.
Viinamarjad korjatakse käsitsi, tagades nende kvaliteedi ja maksimaalse küpsuse. Ritus viinamarjad on alati viimased, mis põllult tuuakse, mis aitab saavutada optimaalse küpsuse. Fermentatsioon toimub 10 000 kg mahutites ilma lisatud pärmita ja maceratsioon võib kesta kuni kaksteist päeva. Peale seda veedab vein 18 kuud prantsuse tammevaatides ning seejärel 12 kuud pudelis, et arendada oma keerukat maitsestruktuuri.
Ritus on särav ruby värvusega, omades keskmist tihedust. Selle aroom on delikaatne ja värske, tuues esile punaste puuviljade esmapilgu. Erinevad maitsed, nagu kaneel ja röstimise noodid, meenutavad usaldusväärselt seedripuu, vanilli ja sügise lehti. Suus on vein elegantne ja hästi tasakaalustatud, värskendav ja pika järelmaitsega. Tanniinid muutuvad pehmeks, muutes selle veini nauditavaks ja rafineerituks, omades samas suurt vananemisvõimet.
Balbás Ritus on ideaalne kaaslane mitmesugustele toitudele. Lisaks гайрами ja pastatoitudele sobib Merlot’iga rikastatud vein suurepäraselt poolküpsete juustude, metskonna liha, riiside ja isegi kaunviljade kõrvale. See on tõeline maitseelamus, mis sobib igaks toidukuuks ja erilisteks sündmusteks. Avastage Hispaania maitsed Balbás Ritus veiniga!
