Raíz de Guzmán Punane vein

Raíz de Guzmán Crianza on 2020. aastal valminud punane vein, mis on valmistatud 100% Tempranillo viinamarjadest Roa de Duero piirkonnas (Burgos). See vein kuulub D.O. Ribera del Duero kategooriasse ja on läbinud 12 kuud tamme meeste. Raíz de Guzmán on tõeline maitsete plahvatus, milles segunevad metsikud puuviljad ja meeldivad aroomid, nagu muskaatpähkel, kaneel ja mineraalid.

Veini värv on granatepunane, koos noorusliku servaga, intensiivne ja särav. Aroomide intensiivsus, puhtus ja keerukus annavad veini elegantsi. Tundeid maitses toovad balsamilised noodid, violaad, lehtpuu ja sigarikarp, samuti lagritsa. Tamme mõju lisab veinile rikkust, mahtu ja sügavust. Tempranillo viinamarja intensiivsus koos teiste aroomiliste nüanssidega loob tõsise ja erakordselt täieliku veini, mida iseloomustab Raíz'i ainulaadsus.

Selle veiniga nautides tunnetate suurt iseloomu. See on värskendav ja pingeline, ilma ülekaaluka struktuuri või tiheduseta, kuid samas maitsev, luues tasakaalu, mis muudab selle veiniks, mis kutsub üles jooma. Tagasi maitsele tulevad vürtsid, balsamilised noodid ja palodú juured.

Raíz de Guzmán Crianza sobib ideaalselt igasuguste liharoogade, sealhulgas grillitud ja noore lambaliha röstimise, hautiste, keediste ja küpsetatud juustudega. See Ribera del Duero vein väärib kindlasti kohta teie laua paremates hetkedes.