
Prios Maximus Punane vein
Selle väljatöötamiseks on kasutatud ainult Tempranillo sorti, peaaegu täielikult Pesquera viinamarjaistandustest. Keskmine vanus on 25 aastat, aastakäigu ja käsitsi valimine koos piirkonna eksklusiivse mikrokliimaga tagab selle puljongi tasakaalu ja tüüpilisuse.
Vanandatud 6 kuud Bordeaux American tammevaatides, jättes arvesse võtmata igasuguse füüsikalise või keemilise töötlemise alates selle valmistamisest.
Paks intensiivse, elava ja rõõmsameelse sõstravärvi kiht, millel on violetsed toonid ja väga sügav kiht, mis varieerub õhukese kihi ümber sinakate toonide suunas.Paks rebend.Võimsad ja avameelsed on klaasist rändavad aroomid.Kirsid, maasikad, murakad ja sõstrad tähistavad selle tempranillo monovarietali profiili peene ja lõhnava brioši ja jogurtiga.Tassis arendamise ajal ilmuvad lihavad puuviljad ja kompoti noodid.Suust läbisõit annab sellele peened röstitud aroomid (karamell, moka) ja pähklid nagu röstitud mandel ja sarapuupähklid.Tundub suulael värske ja pehme, magusa tanniiniga, meenutab granaatõuna, järelmaitse on täis maitset ja aroomi pidevas arengus, samuti väga pikk püsivus suus