Pazo de Señorans Valge vein

Pazo de Señorans on Rias Baixase päritolunimetusega valge vein, mis on valmistatud Albariño viinamarjadest.

Atraktiivne kahvatukollane, väga särav ja puhas. Rohekad servad. Glütserilised pisarad. Väga hea aromaatne intensiivsus, märgatavalt sordiline. Intensiivsed ja lihavad küpsed puuviljad, eriti õun ja tsitruselised, mis jäävad täiuslikus tasakaalus ja harmoonias vürtsikate ja rohtsete nüanssidega, mis ilmuvad veini avanemisel. Peened lillearoomid koos mineraalsusega moodustavad elegantse tausta. Lai ja maitsev sissepääs. Siidise ja üsna kreemja keskmise suulaega, väga puuviljadega ning silmapaistvate värskendavate tsitrusviljade ja õrna soolsusega taustal. Väga meeldiv elav happesus. Tasakaalustatud ja väga pika viimistlusega, jättes märgatavalt sorditunde.

Elegantne, väga värske ja siiras valge vein.

Toored mereannid, Keedetud mereannid, Grillitud mereannid, Mereannid kastmes, Küpsetatud valge kala, Valge kala kastmes