Particular Garnacha Viñas Centenarias Punane vein

Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.

Es un vino elegante y sobrio. De una calidad excepcional, está elaborado a partir de las uvas procedentes de nuestras viñas más antiguas. 100% Garnacha, es un crianza con cuerpo, aromático, suave y equilibrado.

Crianza en barrica , donde permanecerá un mínimo de 12 meses (temperatura controlada). Finalmente , se pasa a crianza en botella donde termina de afinarse durante un mínimo 18 meses.

Vista: A la vista este vino nos ofrece un intenso color rojo cereza , bien cubierto , con ribetes granates y tonos violáceos.

Nariz: En nariz es muy franco , con intensos aromas a frutos maduros y especiados , torrefactos sobre un fondo balsámico.

Boca: En boca se presenta estructurado , sabroso y potente , con unos finos taninos , suaves y equilibrados , que contribuyen a alargar su vida para acabar con un final en boca largo y elegante.

Aves, carnes de caza, carnes rojas, caza de pluma, caza mayor, estofados, quesos curados.