Pago Florentino Vino ecológico

Pago Florentino 2020 on eriline ökoloogiline punane vein, mis pakub unikaalset maitsekogemust. See vein, mille alkoliisus on 14,5%, on toodetud Malagónis (Ciudad Real) ning kuulub DOP Vino de Pago kategooriasse. Tootmisprotsess toimub eriliselt hoolikalt valitud terroiris, mis iga aastaga avab uusi nüansse, võimaldades iga aastakäigul saavutada eelmisest parem kvaliteedi.

Viinapuud asuvad künka jalamil, kaitstud põhjast mägede ja suunatud lõuna poole, kahte looduslikku järve. Äärmuslik kliima, külmad talved ja kuumad suved, tagavad, et vihma sadab minimaalset; pinnas koosneb pealmiste galettide kihist, mis tagab suurepärase drenaaži, samas kui allpool asuvad savid hoiavad niiskust ning kivikihid toimivad nagu looduslikud reservuaarid.

Veini küpsemine toimub 12 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides, mille tulemusena saadakse puhas ja särav vein, millel on kirsi punane värvus rubiinsete ja lilla alatoonidega. Aroomis koonduvad erinevad nüansid, kus küps punane puuvili seguneb röstitud kohvi, mustade puuviljade ja röstitud nootidega. Maitse on siidine ja meeldiv, intensiivne ja pikaajaline, tuletades meelde aroomis tuntud musti puuvilju ning röstitud noote.

Seda veini on ideaalne nautida aperitiivina või sobitada erinevate toitudega nagu liharisotod, valge liha, grillitud punane liha ja hautised. Valige Pago Florentino ning tooge maitseelamus oma lauale!