Pago del Vicario Penta Punane vein
Pago del Vicario Penta viitab 5-kuulisele vananemisele tünnides, 5 sordile, mis seda moodustavad (Tempranillo, Graciano, Syrah, Merlot ja Petit verdot) ja 5 meelele, mida me tahame, et see meeldivalt stimuleeriks. Me tahame, et see vein oleks maitse järgi laiale avalikkusele, kes otsib lihtsaid ja väljendusrikkaid veine, kus peategelane on puuviljad ja mis sobivad hästi kokku mitmesuguste roogade ja tapastega.
Kirsivärv violetsete peegeldustega, intensiivne, puhas, särav ja glütseriline. Puhas nina, keskmise intensiivsusega, milles paistavad silma puuviljased noodid. Hapnikuga rikastades ilmuvad palsami- ja vürtsikad noodid. Suulael areneb see sujuva sisenemise ja hea viimistlusega. Puuviljane ja meeldivalt värske, vürtsikas viimistlus kergete ja peente röstsaiadega. Keskmine püsivus. Aus, värske ja meeldiv vein.
Pasta lihakastmega, Riis lihaga, Vorstid, Kaunviljad, Valge liha, Grillitud punane liha, Täidisega baklažaanid, Grillitud köögiviljad.
