Pago de los Capellanes Finca El Picón Punane vein
Pago de los Capellanes Finca El Picón on suur sümbol ja sügavaim reaalsus. Mõistatuste summa ilusas ja puhtas puuviljas. Vaikuse ja intiimse õndsuse vein, igavene maitse, kus kulmineeruvad põlvkonnad, jõupingutused ja looduse soosing.
Intensiivne kirsihakkevärv, mille nooruse servad on õhukeses kihis. See vein on laia intensiivsusega, mis võimaldab meil ennustada lubatavat pikka eluiga. Avastatakse esimesed lillearoomid ning Riberale iseloomulikud murakad ja aluspõhja aroomid, mis on hästi ühendatud traditsiooniliste vürtsikate Prantsuse tamme puudutustega, nagu kaneel, nahk, tubakas, trühvel ja must lagrits. Klaasi sügavamale süvenedes tulevad meelde vürtsikad, küllaldase intensiivsuse ja kõrge püsivusega aroomid. Suhu sisenemine on keeruline, magusate tanniinidega, mis ümbritsevad suulae ja katavad papillid peene ümarusega. Selle struktuuri tugevus tuletab meile meelde viinamarjade headust, millest see pärineb, ja selle retronasaalne paneb meid mäletama kääritamise ajal saagikoristusel ekspresseeritud sordi aroome. Pikk, püsiv ja märgatava tõsidusega järelmaitsega vein avaneb meie meeltele, kui seda maitsta. Soovitatav on seda soojendada suus, maitsta seda rahulikult ja meenutada seda suurepärase veini ees olemise tundega. Loodame Picón Capellanes 'e pikale elule, et täna on parim maitsehetk ja et tulevikus me seda ei tee